水占人體的60—70%，占人體細胞和血液的90%，對人的身體極為重要。春季氣候干燥，預防春季干燥，主要的措施就是多喝水，補充體內水分的缺失。總聽人說多喝水，多喝水，不過你真的會喝水嗎？

　　水是體液的主要組成部分。人體內的水液統稱為體液，它集中分布在細胞內、組織間和各種管道中，是構成細胞、組織液、血漿等的重要物質。

　　其次，水是運送營養物質和代謝產物的載體。水作為體內一切化學反應的媒介，是各種營養素和物質運輸的平臺。血液運送氧氣、葡萄糖、氨基酸、酶、激素、維生素至全身，把二氧化碳、尿素、尿酸等代謝廢物運往腎臟，隨尿排出體外，少數廢物從汗液中排出，所有這些代謝活動都離不開水。

　　第三，保持穩定的體溫。攝入體內的碳水化合物、脂肪和蛋白質三大生熱營養素，只有在水的幫助下，利用氧氣，才能代謝分解，放出熱量，保持體溫。天干、天熱時多喝些水，一方面可以促進代謝廢物隨尿排出；另一方面，可保持和增加血液容量，補充出汗損耗的水分。這樣，通過營養素的生熱與體表、出汗的散熱，使體溫保持恒定。

　　第四，參與肌體的各種代謝。水可以幫助肌體消化食物、吸收營養、排除廢物、參與調節體內酸堿平衡和體溫，并在各器官之間起潤滑作用。

　　第五，食物進入口腔、胃腸道后，要依靠消化器官分泌消化液（包括唾液、胃液、胰液、腸液、膽汁等的作用），才能進行消化和吸收。而在這些消化液中，水的含量高達90%以上。

　　毫無疑問，多喝點水對保持生命健康至關重要，但是在日常生活中，不少人根本沒有刻意飲水的習慣，或者不知道正確的飲水方法。也許你會問，飲水也需要掌握方法嗎？是的，喝水也有學問。